Schokoladig warme Frühstücks-Zoats

Zoats = Haferflocken und Zucchini.

Gemüse im Frühstück? Klingt erstmals gewöhnungsbedürftig, ist jedoch sehr lecker! Bei diesem Frühstückstrend wird das Lieblings-Porridge einfach um geraspelte Zucchini ergänzt. Für die extra Portion Gemüse am Morgen!

Zutaten für eine Portion:

1 kleine Zucchini
3 EL Haferflocken
30g Schoko-Proteinpulver (bei mir von Forever)
1TL Kakao
150ml Mandelmilch (oder andere pflanzliche Milchvariante)
80ml Wasser
1 TL Zimt
optional: 1 TL Ahornsirup

Topping:
1/3 Banane
1 golden Kiwi
1 EL Knäcke-Bruch
1 TL Mandelmus

Zubereitung

Haferflocken, Proteinpulver, Kakao, Zimt, Mandelmilch und Wasser in einer kleinen Pfanne mischen und vorsichtig erwärmen. Es soll nicht kochen!
Zucchini raspeln und in die Pfanne hinzugeben. Für 5-7 Minuten mit erwärmen.
Fülle dein Porridge in eine Frühstücksschale um und toppe dein Zoat nun nach deinen Wünschen.

Nährwerte pro Portion: 532 Kcal 15.3g Fett 63.9g KH 32.1g Eiweiss